Essen im Freien - 5 Gourmet-Erlebnisse in der Natur

Nachdem wir in denen vergangenen Monaten oft zuhause ausharren mussten, freuen wir uns, wieder mehr Zeit unter freiem Himmel zu verbringen. Und so planen viele von uns bereits Ihr nächstes großes Abenteuer in der Natur. Outdoor-Urlaube gehören zu den großen Reisetrends – neben Wandern oder Zelten gibt es noch eine weitere Möglichkeit, die Zeit an der frischen Luft zu genießen: Ein unvergessliches Essen im Freien.

Dies ist ein universelles Vergnügen: Ein Urlaub im Ausland bietet viele Möglichkeiten, unter der Sonne oder den Sternen zu speisen. Wir zeigen Ihnen fünf spektakuläre Orte für ein Gourmet-Erlebnis inmitten der Natur.

Dieses Restaurant verdankt seinen Namen der außergewöhnlichen Lage – ein großer Felsen, umgeben vom kristallklaren Wasser des Indischen Ozeans. Er liegt an der Südküste Sansibars und bietet ein Outdoor-Erlebnis ohnegleichen.

Was das Essen im Freien angeht, so serviert das ‘The Rock’ Restaurant eine verlockende Auswahl an meist italienisch inspirierten Gerichten. Fisch und Meeresfrüchte spielen dabei die Hauptrolle – von delikaten Hummer-Linguine bis hin zu Platten mit Calamari, Riesengarnelen und gegrilltem Oktopus.

Sie können das Lokal mit dem Boot vom Ufer aus erreichen oder bei Ebbe durch das seichte Wasser waten. Einmal angekommen, nehmen Sie an einem der überdachten Tische Platz, die alle einen ungestörten Blick auf den Ozean bieten.

Ein Picknick in der Salzwüste Uyuni ist ein unvergessliches Erlebnis. Die größte Salzwüste der Welt befindet sich in Bolivien. Hier gibt es kaum Restaurants, aber auf einer maßgeschneiderten Uyuni-Reise mit Enchanting Travels verwandeln wir die Salzwüste in Ihr persönliches Outdoor-Restaurant. Auf Ihrer Tour genießen Sie mehrere Mahlzeiten auf den Inseln innerhalb der Salzebenen. Probieren Sie bolivianische Köstlichkeiten wie Salteñas (die bolivianische Variante der Empanadas), Charque (Dörrfleisch) oder Pasteles (süßer frittierter Teig).

Südafrika ist ein erstklassiges Reiseziel für Abenteuer in der Natur. Wenn Sie sich auf die Spuren der Big Five begeben wollen, haben Sie hier in einigen der besten Nationalparks und Reservate Afrikas die Gelegenheit dazu. 

Das Samara Wildreservat liegt gut 220 Kilometer nördlich der Südküste und bietet eine artenreiche Tierwelt und afrikanische Savannenlandschaften wie aus dem Bilderbuch. Als Gast des Reservats können Sie zwischen zahlreichen Outdoor-Erlebnissen wählen – wenn Sie länger als drei Nächte bleiben, können Sie sich für ein Picknick inmitten der Wildnis entscheiden.

Sie werden an einen magischen Ort gebracht, zum Beispiel an das Ufer des Karoo-Flusses oder zu einem der Gipfel der Samara Mara. Hier lassen Sie sich auf einer Decke nieder, um die Leckereien zu kosten, mit denen Ihr Picknickkorb bestückt ist. Wer es lieber elegant mag, kann sich auch für ein Abendessen mit Tisch, Stühlen und einem mehrgängigen Menü entscheiden.

Wenn Sie schon immer einmal das von Dschungeln geprägte Landesinnere von Costa Rica besuchen wollten, dann sind Sie in der Pacuare Lodge bestens aufgehoben. Mitten im Herzen der Provinz Limon am Rande des Rio Pacuare gelegen, verfügt die Eco-Lodge über ein wahrhaft außergewöhnliches Restaurant.

‘The Nest’ thront auf einem uralten Ceiba-Baum, knapp 20 Meter über dem Waldboden: Ein Baumhaus, das sich perfekt in die Landschaft einfügt und es Ihnen erlaubt, mit der Natur des Regenwaldes eins zu werden.

Die ‘Anreise’ ist nichts für schwache Nerven oder Menschen mit Höhenangst. Sie erreichen das Restaurant, das nur über einen einzigen Tisch verfügt, ausschließlich per Seilzug. Doch es lohnt sich! Einmal angekommen, genießen Sie lokale Spezialitäten, während Sie sich an den Geräuschen und Gerüchen des Dschungels erfreuen und absolute Privatsphäre genießen.

Der Uluru, früher Ayers Rock genannt, ist eines der ikonischen Wahrzeichen Australiens. Umgeben von einer weiten, leeren Landschaft ist dies der perfekte Ort für ein Outdoor-Abendessen á la Tali Wiru – ein exklusives Erlebnis für die Gäste des Ayers Rock Resorts.

Tali Wiru bedeutet in der lokalen Anangu-Sprache so viel wie ‘schöne Düne’ und steht für die Magie eines Gourmet-Abendessens unter dem Himmel der Wüste. 

Erleben Sie in diesem Open-Air-Restaurant ein authentisches Bush-Tucker-Mahl (so wird die typische Kost der Aborigines bezeichnet) im australischen Outback. Ihr mehrgängiges Menü wird ausschließlich aus saisonalen, lokalen Produkten zubereitet. Freuen Sie sich auf ein Essen im Freien mit gegrilltem Fleisch, Fisch und exquisiten Hors d’oeuvres. Jeder Gang wird von einem erstklassigen australischen Wein begleitet.

Tali Wiru lohnt sich nicht nur für das ausgezeichnete Essen, es bietet ein abendfüllendes Erlebnis. Nach einer Fahrt durch das Outback werden Sie am Ort des Geschehens mit einem Glas Champagner begrüßt. Anschließend erwartet Sie eine exklusive Didgeridoo-Performance und die Gelegenheit, Geschichten über lokale Legenden zu lauschen.

Erleben Sie Gourmet-Erlebnisse unter freiem Himmel auf Ihrer nächsten Reise!

Gerne arrangieren unsere Reiseexperten ein unvergessliches Essen im Freien für Sie. Kontaktieren Sie uns, um mehr über die Möglichkeiten zu erfahren und eine Reise ganz nach Ihrem Geschmack zu planen.