b'REISEN MIT SEELEVANILLEVanille stammt ursprnglich aus Mexiko. Das Land produ-ziert noch immer qualitativ hochwertige Produkte, die reich an Geschmack undAroma sind. Entscheiden Sie sich eher fr Vanilleschotenals fr Extrakt.TRINKSCHOKOLADESchon die frhen MayasLECKERE SOUVENIRSund Azteken tranken heieausSchokolade! Nehmen Sie mexikanische Trinkschokolade in verschiedenen VariantenMEXIKOmit nach Hause und kaufen Sie auch einen hlzernen Molinillo-Schneebesen, um das Getrnk perfektEs sind die Zutaten, die mexikanische SpeisenMOLEaufzuschumen. und Getrnke so besonders machen. Mole-Soe wird aus vielen Einige davon eignen sich fabelhaft als Zutaten wie Frchten, Geschenk oder Mitbringsel. Gewrzen und Schokolade hergestellt. Auf dem Coyoacan-Markt in Mexiko-Stadt gibt es Mole-Pulver in verschiedensten Varianten. Wenn Sie sich nicht entscheiden knnen, ist Mole Negro eine gute Wahl.MEZCALCHILES Der beste handgemachteChiles sind getrocknete Chi-Mezcal Mexikos wird inlischoten und eine wichtige kleinen FamilienbrennereienZutat in der mexikanischen hergestellt, und dortKche. Bringen Sie verschie-sollten Sie ihn auch kaufen.TEQUILA dene Sorten wie Chipotle Probieren Sie verschiedeneTequila ist eine Variante des Mezcal aus dem westlichen(gerucherte, reife Jalapenos), Sorten in einer Bar, um IhreBundesstaat Jalisco und sicher einer der bekanntesten ExporteGuajillo (scharf, wrzig) und Favoriten kennenzulernen.Mexikos. Whlen Sie aus dem breiten Angebot das Produkt einerPasilla de Oaxaca (rauchig, Dazu gehrt etwas Sal dePremium-Marke, deren Tequila zu 100 Prozent aus der blauenfruchtig) mit, um zu Hause Gusano (Wurmsalz) alsWeber-Agave hergestellt wird. Achten Sie darauf, dass der Saft ausmexikanische GerichteGeschmacksverstrker. dem Agavenherz nach traditioneller Methode gewonnen wird. nachzukochen.SPRECHEN SIE MIT MEXIKOS KULINARISCHE SCHTZEUNSERER EXPERTIN 6 Nchte ab2.090 / PersonSvenja Straub Mexiko-Stadt (3), Oaxaca (3), Mexiko-Stadt (0)svenja@enchantingtravels.com Kulinarik Kultur enchantingtravels.com/de/kulinarisches-mexiko+49 89 21536481926 \x1a BEZAUBERNDE ZEITEN'