b'Kst liche FusionenBILDER: FREEPIK.COM (DAME IN DER MITTE, KORIANDER) Viele Speisen, die wir heute kennen, haben kulturbergreifende Ursprnge. Landeskchen und Esskulturen entwickeln sich stndig weiter. Die Fusion von kulinarischen Traditionen aus aller Welt verrt auch etwas ber die Geschichte des Kolonialismus, des transatlantischen Sklavenhandels und der Migration. Sie ist Zeuge der bemerkenswerten Widerstandsfhigkeit und des Einfallsreichtums von vertriebenen und umherziehenden Vlkern. Probieren Sie mit uns eine kleine Auswahl kstlicher Speisen, bei denen geografische Verbindungen aus Kulturen, Zutaten und Zubereitungsmethoden das Rezept bestimmen.ENCHANTING TRAVELS \x1a 33'